Carta

Entradas

  • Empanadas al Horno
    3€
    Empanadas a Elegir : Caprese : Mozzarella, tomate hidratado y albahaca. Queso y Cebolla : Cebolla caramelizada, mozzarella, queso y orégano. Queso azul : Mozzarella, queso azul, apio y nuez. Pollo : Pechuga de pollo, cebolla caramelizada, pimientos, huevo duro, cebolleta y especias. Osobuco : Osobuco braseado, vino tinto, cebolla caramelizada, cebolleta, pimientos y especias. Carne Cortada a Cuchillo : Carne de vacuno cortada a cuchillo, cebolla caramelizada, pimientos, cebolleta, huevo duro y especias.
  • Chorizo de Cerdo a la Parilla
    5€
    Acompañado de nuestra salsa chimichurri.
  • Provoleta
    10€
    Queso provolone, oliva, orégano
  • Provoleta El Asador Platense
    12€
    Queso provolone, cebolla caramelizada, pimientos, albahaca, oliva, cariño.
  • Parrillada de verduras
    10€

Ensaladas

  • Ensalada del Asador
    10€
  • Ensalada Porteña
    8€
    Rúcula y parmesano.
  • Ensalada Medocina
    8€
    Tomate, palta, cebolla morada, naranja y aceto.

Carnes

Principales a la parrilla

  • Costillar de ternera a la parrilla
    15€
  • Mollejas de vacuno
    10€
    Crocantes por fuera y cremosas en su interior.
  • Entraña de ternera en su punto con salsa criolla
    16€
  • Vacío
    16€
    Sabrosa carne de vacuno

Carnes especiales argentinas

  • Ojo de Bife
    22€ (250g) - 28€ (400g) - 36€ (500g)
    Lomo alto de vacuno
  • Bife de Chorizo
    20€ (250g) - 26€ (400g) - 32€ (500g)
    Lomo bajo de vacuno
  • Bife de Lomo
    24€ (250g)
    Solomillo de vacuno

Principales al asador

(carnes argentinas)

  • Ración de costillar entero de vacuno
    18€
    Asado a la llama de aromática encina
  • Ración de vacío de vacuno
    18€
    Asado a la llama de aromática encina

Carnes nacionales

  • Tomahawk de vaca rubia gallega (precio/kg)
    60€
  • Chuletón de vaca (400 g)
    24€

Otras carnes

  • Milanesa de ternera
    15€
    Carne empanada, provenzal y especias, con papas fritas
  • Milanesa de pollo
    12€
    Carne empanada, provenzal y especias, con papas fritas
  • Milanesa Napolitana
    17€
    Carne empanada, jamón york, salsa de tomate y mozzarella, con papas fritas.

Menú degustación individual

  • Menú degustación individual
    25€
    Empanada a elección, chorizo de cerdo a la parrilla, entraña en su punto con salsa criolla, papas fritas y ensalada.

Guarniciones

  • Guarniciones
    5€
    - Papas fritas.<br>- Papas plomo con matequilla saborizada (2 unidades).<br>- Papas fritas coronadas con huevos revueltos.<br>- Papines al oreganato.<br>- Variedad de hojas verdes.

Pastas del chef

(pastas frescas)

  • Sorrentinos de osobuco
    14€
    Con salsa de hongos, cebolla caramelizada, nata y especias.
  • Ravioles de espinaca, ricota y especias
    14€
    Con salsa de tomates frescos y albahaca.
  • Tallarines
    10€
    Cintas al huevo con salsa a elección: fileto, mixta, boloñesa, parisiense, salsa del chef).
  • Ñoquis caseros de papas
    10€
    Con salsa fileto, boloñesa, salsa rosa)

Postres

(de elaboración propia)

  • Crumble de manzanas tibio con helado de vainilla y caramelo
    8€
  • Panqueque con dulce de leche (dos unidades)
    8€
  • Flan de huevos, con dulce de leche
    8€
  • Postre Rogel
    8€
    Tres láminas crocantes, dulce de leche y merengue italiano cocido.
  • Dulce de Cayote con queso Teta y nueces
    8€
  • Brownie de chocolate con helado de vainilla
    8€

Bebidas

  • Refrescos
    2,50€
    Cola, naranja, limón, aquarius, nestea.
  • Agua
    2,50€
    Bote de 50cl.
  • Agua con gas Vichy Catalán
    2,50€
  • Caña
    2,50€
  • Tercio nacional
    2,50€
  • Tercio nacional cerveza especial
    3,50€
  • Cerveza Coronita
    3,50€

Cafés e infusiones

  • Cafés e infusiones
    2€